杉折箱について

杉の木は古くから日本固有の特産品の木材として、家の柱から樽、桶など我々日本人の身の回りに広く使われてきました。

杉の語源は「真直ぐ」からきていると言われており、まじめな日本人の気質にも合い、その木目の美しさや加工のし易さが昔から日本人に愛されてきました。
杉の学術名はラテン語でCryptomeria japonica（クリプトメディアジャポニカ）と申しまして日本語に直訳すると「日本の隠れた財産」という意味になります。
その国産の杉の木の間伐材を利用した当店の折箱は、木目の美しさ、杉の香りの良さにご好評をいただいております。
料理用として、７号８号９号１０号と、既製品をご用意いたしておりますが、お客様のご要望により、特注品のご用命も承ります。